Parcul Științific și Tehnologic Bihor devine, pe 18 iunie 2026, centrul inovației în domeniul alimentar studențesc, găzduind Concursul Național Ecotrophelia România 2026, etapa națională a competiției europene Ecotrophelia Europe.
Evenimentul va începe la ora 09:00 și este organizat de Universitatea din Oradea, în parteneriat cu Asociația Națională a Specialiștilor din Industria Alimentară din România și Parcul Științific și Tehnologic Bihor.
Potrivit conf. univ. dr. ing. Adrian Țimar, directorul Departamentului Ingineria Produselor Alimentare din cadrul Facultății de Protecția Mediului, competiția este dedicată creației studențești și inovării în domeniul produselor alimentare ecoinovative. Universitatea din Oradea este membru fondator al concursului și participă constant la toate edițiile, fiind în acest an și gazda evenimentului.
La etapa finală participă echipe din cadrul Universității din Oradea, Universității de Științe Agricole și Medicină Veterinară din București și Universității „Dunărea de Jos” din Galați, formate din studenți și cadre didactice. Participanții vor prezenta produse alimentare noi, dezvoltate cu tehnologii moderne și materii prime inovatoare, în acord cu principiile economiei circulare și dezvoltării sustenabile.
Juriul este alcătuit din specialiști din domeniu, reprezentanți ai unor instituții și companii precum Expergo, Universitatea de Medicină, Farmacie, Științe și Tehnologie din Târgu Mureș, RO.aliment, ANSVSA Bihor și firma Trumf, în colaborare cu asociația organizatoare.
Câștigătorii etapei naționale vor reprezenta România la Ecotrophelia Europe, care se va desfășura la Paris, în cadrul Târgului Internațional de Industrie Alimentară SIAL, unul dintre cele mai importante evenimente de profil din Europa.