Șase membri ai unei familii din Oradea au fost internați la Secția de Boli Infecțioase a Spitalul Clinic Județean de Urgență Bihor, după ce au prezentat simptome de botulism, a anunțat Direcția de Sănătate Publică (DSP) Bihor. Cazurile au fost raportate către medicul infecționist pe 14 martie 2026, iar ancheta epidemiologică a fost imediat declanșată.
Cum s-a produs contaminarea
Ancheta DSP a arătat că familia a achiziționat, la sfârșitul lunii decembrie 2025, un porc sacrificat în gospodărie. Carcasele au fost aduse la locuința unuia dintre membrii familiei, unde s-au preparat produse tradiționale precum șuncă, cârnat, caltaboș și slănină. Consumul șuncii a început în jurul datei de 24 februarie 2026, iar simptomele bolii au debutat treptat începând cu 10 martie.
Distribuția pacienților pe vârste: 15-24 ani – 1 caz, 35-44 ani – 1 caz, 45-54 ani – 2 cazuri, 65-74 ani – 1 caz, peste 75 ani – 1 caz; pe sexe: 4 bărbați și 2 femei.
Măsuri luate de autorități
DSP Bihor a informat Direcția Sanitar-Veterinară și Siguranța Alimentelor, Institutul Național de Sănătate Publică și Ministerul Sănătății. Serul antibotulinic a fost adus din județele Timiș, Arad și Hunedoara și administrat pacienților, care se află în prezent în stare stabilă, sub supravegherea medicului curant.
Probele biologice recoltate au fost trimise la Institutul Cantacuzino din București pentru confirmarea diagnosticului.
Recomandări pentru populație
Autoritățile reamintesc măsurile de prevenire a botulismului:
Prepararea și sterilizarea corectă a conservelor de casă; păstrarea lor în condiții adecvate;
Evitarea consumului de conserve cu ambalaj deteriorat, capac bombat sau miros suspect, precum și alimente cu proprietăți modificate (gust, miros, culoare);
Fierberea produselor conservate cel puțin 10 minute înainte de consum;
Păstrarea alimentelor perisabile la frigider și respectarea termenului de valabilitate;
Evitarea administrării mierii copiilor sub un an.
DSP Bihor subliniază că botulismul este o intoxicație alimentară gravă, dar poate fi prevenit prin respectarea regulilor de igienă și depozitare a alimentelor.