Actualizat noiembrie 21st, 2024 5:37 PM
Direcţia Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor (DSVSA) Bihor le amintește orădenilor că nu este recomandat să cumpere produse care nu au documente de înregistrare sanitară veterinară.
Astfel, producătorii care vând direct lapte curd către consumatorul final în piețetrebuie să dețină foșe de sănătate care să ateste starea animalelor de la care a fost obținut laptele.
Brânzeturile destinate comercializării directe către consumatorul final de către producătorii agricoli, pot fi expuse la vânzare, în spaţiile special amenajate în pieţe agroalimentare şi târguri,doar în vitrine destinate acestui scop, în recipiente confecţionate din materiale necorodabile, uşor de curăţat şi igienizat.
Comercializarea directă a brânzeturilor obţinute de producătorii agricoli se va face numai în ambalaje de desfacere corespunzătoare de unică folosinţă sau alte tipuri de recipiente curăţate şi igienizate corespunzător.
De asemenea, brânzeturile trebuie să fie însoțite de informații scrise din partea producătorului, informații care să conțină denumirea produsului, numele producătorului, locul unde s-a realizat producția sau data obținerii.
Loading ...
