BihorStiri.ro Paștele ortodox redeschide Piața de Miei din Ioșia

Paștele ortodox redeschide Piața de Miei din Ioșia

apr. 24, 2016 Andrei Şandor Actualitate 0 1996 vizualizari

Începând de marți, 26 aprilie, ortodocșii și greco-catolicii care vor miel proaspăt pe masa pasacală vor putea face cumpărăturile de rigoare în Ioșia, la Piața de miei tradițională d la capătul străzii Cazaban.
Potrivit celor de la ADP, comercianții trebuie sa plăteasca o taxă de scrificare și vânzare de 10 lei/buc/zi. De asemenea, tariful încasat de ADP de la măcelari este de 63 de lei/zi/măcelar. Agenții economici care comercializează piei plătesc 265 lei/zi/agent economic. „Măcelarii trebuie echipați obligatoriu cu echipament minim de protecție sanitară (salopetă completă, boneta, halat / șorț plastic de protecție, încăltăminte adecvată – cizme, două rânduri de cuțite), să dețină instrumentarul necesar desfășurării activității
(cuțit pentru secționarea marilor vase, bardă/cuțit pentru îndepărtarea cornelor, cuțit pentru jupuit cuțit pentru eviscerat – toate din materiale igienizabile și inoxidabile), respectiv să aibă o stare de sănătate corespunzătoare – atestată cu fișă de aptitudini vizată de un medic specialist în medicina muncii”, spune Florin Alexandru, purtător de cuvânt al ADP. În același timp, producătorii trebuie să aibă la ei atestatele aferente, iar agenții economici vor avea la purtător copia după CUI.
Iată programul Pieței de miei: marți – vineri între orele 9 – 17, iar sâmbătă (30 aprilie) între orele 9 – 13.