BihorStiri.ro Pregătiri pentru Paște: Și în 2014, orădenii vor putea cumpăra miel din Piața Ioșia

Pregătiri pentru Paște: Și în 2014, orădenii vor putea cumpăra miel din Piața Ioșia

apr. 07, 2014 Andrei Şandor Actualitate 0 1280 vizualizari

Piața din Ioșia va fi din nou în centrul atenției celor care își pregătesc cu minuțiozitate masa pascală și vor un miel adevărat. Administrația Domeniului Public (ADP) a anunțat deja că piața de miei va funcționa de luni, 14 aprilie. ca de obicei, punctul de sacrificare va fi amenajat într-o hală special pregătită, igienizată, revopsită și dotată cu 2 asomatoare pentru, respectiv 16 furtune cu piston. De asemenea, măcelarii vor avea la dispoziție un vestiar, dar și autoritățile sanitar-veterinare vor avea punct de lucru acolo. Joi, 10 aprilie, la ora 9, vor începe înscrierile pentru măcelari. Potrivit datelor primite de la ADP, aceştia trebuie să fie autorizaţi, să aibă analizele făcute la zi, să deţină două rânduri de echipament complet (cizme, halat, bonetă, şorţ, pantaloni), două rânduri de instrumentar, trei cuţite însemnate diferit, de culori diferite şi o bardă. Iată și taxele percepute:
– prezentare miei pentru vânzare si sacrificare – 10 lei/zi/cap de miel
– tarif măcelar pentru servicii (piață) – 63 lei/zi/măcelar
– tarif măcelar pentru servicii (cumpărător) – 11 lei/buc/zi
– tarif persoană juridică (fizică)- achiziționare piei – 265 lei/zi.
Potențialii clienți își pot nota că piața de miei va funcționa de luni (14 aprilie) până vineri (18 aprilie) între orele 7 – 19, iar sâmbătă (19 aprilie) între orele 7 – 17.
Potrivit presei centrale, în acest an, un kilogram de carne de miel va putea ajunge chiar și la 29 lei.