BihorStiri.ro Anatolian Food Festival are loc în acest weekend în cetate

Anatolian Food Festival are loc în acest weekend în cetate

iul. 31, 2018 Daniel Ardelean Actualitate, Advertorial 0 2881 vizualizari

În perioada 3-5 august, pentru iubitorii de artă, preparate orientale, obiceiuri și meșteșuguri otomane, va avea loc, la Cetatea Oradea, Anatolian Food Festival sau Festivalul Turcesc după cum a fost denumit în anii anteriori.
Pe parcusul celor trei zile, Anatolian Food Festival se va desfășura între orele 11:00 şi 23:00 şi va aduce în centrul atenţiei atât meşteşugurile, dansurile şi cântecele Anatoliei, cât şi renumita bucătărie turcească, ilustrată printr-o expoziţie culinară care cuprinde în jur de 20 de standuri cu bunătăţi de toate felurile: tantuni, șuberek, plăcinte gözleme, kebab, baklava, rahat turcesc, kadaif.
Cafeaua,ceaiul turcesc, șerbetul Hurrem și limonada otomană vor fi și ele preparate tradițional, cu ingrediente și metode specifice bucătăriei Anatoliei.
Evenimentul va cuprinde, pe lângă comercializarea preparatelor culinare tradiţionale, şi o serie de ateliere de creaţie artistică specifică culturii Imperiului Otoman. Vizitatorii sunt invitaţi să înveţe secretele artelor orientale în cadrul atelierelor: de caligrafie, de ebru (renumita artă turcească care presupune pictatul pe apă, apoi marmorarea hârtiei), arta decorării cu henna.
Pentru copii, evenimentul promite activități distractive și creative: ebru, spectacole și concerte pentru copii.
Anatolian Food Festival este unul dintre evenimentele de avengură ale Fundației Tuna care își propune să promoveze cultura turcă prin ceea ce este specific ei: ospitalitatea turcească, arta veche, folclorul și, foarte important, arta gastronomică. Conceptul festivalului are la bază trei principii: să consolideze prietenia româno-turcă, să deschidă drumul spre un dialog intercultural și să creeze punți de legătură între cetățenii celor două țări.
De asemenea, în cadrul evenimentului vor participa în jur de 100 de voluntari, iar profitul realizat din toate activitățile va fi direcționat către ajutorarea persoanelor nevoiașe. Mai multe informaţii despre eveniment se pot găsi pe website-ul http://turkfest.ro/ si pe pagina de facebook, https://www.facebook.com/AnatolianFoodFestival/.